Jeg mener som mange av oss at vi mennesker er skapt for å spise kjøtt. Men ikke hva som helst! Vi bør spise økologisk kjøtt fra dyr som har spist det de skal spise. Vi har derfor kjøpt et par bittesmå beitende lam direkte fra bonden! Vi har også fått tak i ca 30 kg elgkjøtt! Sunt og ikke minst veldig godt! Her er lammeskrottene hele på kjøkkenbenken! Send dette via e-post.

Stekes i forvarmet ovn på 200 grader i 30 minutter. Legg den i ildfast form. Del på langs og rens og skiv en hel purre. Rens småtomater og legg på. Hell over en boks fløte. Veldig enkelt og utrolig smakfullt! Send dette via e-post.

Spis det evolusjonen, ikke industrien, har tilpasset oss. Hun rerererer til at andelen nordmenn under 45 år som ble lagt inn på sykehus med gjerteinfarkt, steg i årene mellom 2001 og 2009 ut i fra en ny norsk studie publisert i tidsskriftet European Journal of Preventive Cardiology. Hvilken bølge er det de hun sikter til egentlig? Begynte ikke lavkarbobølgen i 2010? Se Lille Måne forlags kronikk.

Denne laget jeg i helgen. Litt ekspriment egentlig, kompinerte det jeg hadde brukt på andre kaker. Smelt smør og sjokolade i en gryte, ha i sukrin og eggeplommer, ikke la det koke opp når eggeplommene er tilsett. Ta en rund kakeform og ta ut bunnen og sett ringen på et fat. Fordel sjokoladen i bunnen, smør den ut som best du kan.

Vi har prøvd altfor mange pizzabunner i det siste, og det har som oftest resultert i at fyllet blir spist og bunnen ligger igjen. 0,7 dl lunkent vann.